Sperren kannst du Rechnungen, indem du zuerst eine Zahlliste generierst.
In dieser kannst du anschließend alle Lieferanten mit fälligen Rechnungen sehen. Wenn du in der Tabelle auf einen Lieferanten klickst, siehst du in der Tabelle darunter alle fälligen Rechnungen des ausgewählten Lieferanten.
Um eine Rechnung zu sperren beziehungsweise zu entsperren kannst du auf die Schlösser in der Spalte „Gesperrt“ klicken. Alternativ kannst du die Rechnung auch sperren, indem du diese mit der rechten Maustaste anklickst und „Rechnung bis auf weiteres sperren“ auswählst. 
Die Rechnung erscheint dann weiterhin in der Zahlung, wird jedoch nicht in die SEPA-Datei mit aufgenommen. Du kannst die Belege jederzeit wieder entsperren und anschließend wie gewohnt bezahlen.