Ein neues Unternehmen kannst du anlegen, indem du zuerst die Einstellungen öffnest und dann dort in der Unternehmens-Übersicht auf den grünen Plus-Button tippst. 
Anschließend öffnet sich ein Menü, in welchem du die Unternehmensdaten erfassen kannst. 
Tippe wenn du fertig bist auf „Unternehmen anlegen“ und schon ist das neue Unternehmen fertig.